Сьогодні хочу поділитися рецептом національної вірменської випічки - матнакаша. Це хліб овальної або круглої форми, що нагадує товсту пелюшку з борознами по всій поверхні. Готується він з дріжджового тіста, потім його випікають у спеціальних печах - тандирах, а в домашніх умовах спекти можна в звичайній духовці. Цей смачний хліб має еластичний м'якіш і тверду, рум'яну корочку, подавати його можна відразу після приготування або коли трохи охолоне. Ця товста пелюшка відмінно підходить до перших страви. Спробуйте!

Влітку ми часто робимо домашній квас. Рецептів цього напою величезна кількість. Я пропоную приготувати дуже смачний домашній квас з розчинним цикорієм на сухих дріжджах. Виходить напій освіжаючим, в міру солодким. Розчинний цикорій можна купити практично в будь-якому продуктовому магазині. Квас готується за цим рецептом дуже просто, всім раджу!

Нут, при правильному приготуванні, дуже смачний, та ще й корисний. Він дуже полюбився моїй родині, тому часто використовую його в різних стравах. Сьогодні хочу запропонувати рецепт солодкого попкорну з нуту. Моїй дитині дуже подобається ця страва. Солодкий нут готується в духовці, після запікання його можна полити шоколадом, карамеллю, медом або, як ми, їсти його без додаткових підсолоджувачів.

Хочу поділитися рецептом прекрасного домашнього хлібонька з в'яленими помідорами. Хліб виходить з тонкою хрусткою корочкою і ніжним, повітряним м'якішем. Така випічка сподобається всім домочадцятьом без винятку, а приготувати її не так вже й складно.