Мексиканці навчилися рятувати вітаміни від пастеризації

Мексиканці навчилися рятувати вітаміни від пастеризації

Дослідники з Національного автономного університету Мексики знайшли спосіб зберігати корисні речовини і поживні властивості соків і харчових добавок під час пастеризації. Як повідомляє, вчені розробили полімерний біорозкладний наноматеріал, який здатний покривати корисні речовини і захищати їх від температурного впливу і зберігати на всьому протязі терміну придатності.

Вираз обличчя кота не вплинув на рішення забрати його з притулку

Вираз обличчя кота не вплинув на рішення забрати його з притулку

Вчені з Великобританії склали повний каталог виразів котячих «облич», заснований на скороченнях лицьової мускулатури. Перше застосування цього каталогу на практиці показало, що котяча міміка поки не стала предметом природного відбору в процесі одомашнення - вона виявилася абсолютно не важливою при виборі вихованця в притулку для тварин. Єдиним елементом поведінки кішок, який позитивно вплинув на те, як скоро їх заберуть додому, була схильність тертися боками об стіни вольєра, де містилася тварина. Дослідження опубліковано в журналі.

«Волосаті» бактерії допомогли відновити екосистему після виверження вулкана

«Волосаті» бактерії допомогли відновити екосистему після виверження вулкана

Іспанські та італійські біологи виявили новий вид «волохатих» бактерій. Мікроорганізми першими заселили океанічне дно після недавнього виверження підводного вулкана. Про незвичайну знахідку повідомляється в.

Любителі прогалин виявилися багатшими за прихильників табуляції

Любителі прогалин виявилися багатшими за прихильників табуляції

Фахівець з обробки та аналізу даних з Stack Overflow Девід Робінсон зіставив дані про рівень зарплат професійних програмістів з даними про перевагу техніці форматування коду і виявив, що любителі прогалин в середньому отримують більше грошей, ніж програмісти, які використовують табуляцію. Про це повідомляється в блозі Stack Overflow.

Гусениці пристосувалися до швидкісного перетравлення поліетилену

Гусениці пристосувалися до швидкісного перетравлення поліетилену

Британські та іспанські біохіміки з'ясували, що личинки воскової молі здатні швидко поїдати поліетилен і виділяти етиленгліколь. Дослідження опубліковано в.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND