Мінтай - одна з найкорисніших і недорогих риб. Він готується дуже просто, швидко, при правильному підході вийде ще й дуже смачно. Тут зібрані кращі покрокові рецепти страв з мінтаю, які точно порадують!

Піца дуже популярна страва в багатьох країнах, хоча свою історію вона почала в Італії. Зараз існує широкий список видів тесту для приготування піци і ще більш довгий список рецептів начинок для неї. Справжня італійська піца характеризується тонким ніжним тестом і товстим шаром начинки. Обов'язковим інгредієнтом начинки піци є сир пармезан, хоча при домашньому виготовленні можна замінити його будь-яким доступним за ціною твердим сиром. Тісто для піци роблять дріжджове або бездріжове, прісне на воді, кефірі, молоці або сметані. Але яким би воно не було, воно повинно бути тонким. Тісто на кефірі можна приготувати круте і еластичне для розкатки скалкою або рідке для розкладання ложкою. Вибір начинки повністю залежить від індивідуального смаку. Можна приготувати піцу з м'ясною начинкою або курячою, грибною або вегетаріанською овочевою.

Шоколадна фондю - це найромантичніша страва, яку тільки можна придумати. Таке частування можна приготувати на День святого Валентина, 8 Березня або просто влаштувати дружні посиденьки, занурена солодощі в розтоплений шоколад. Фондю в перекладі і означає «топлений». Маса виходить напівжидка, в'язка, ідеально обволокує шматочки фруктів, печива, зефіру. Але особливо чудовими виходять ягоди полуниці. Час зануритися у світ шоколадної насолоди!

Заварним кремом можна просякнути практично будь-які коржі торта. Найчастіше він використовується при виготовленні бісквітних або медових десертів, а шар «Наполеон» з домашнім заварним кремом - класика кулінарії. Єдині десерти, в яких його не застосовують це випічка з пісочного тіста.