М'ясо щуки містить досить багато вітамінів і мікроелементів, тому страви з цієї рибки виходять і смачними, і корисними. Не дарма щуку з давніх часів подавали до столу не тільки в будні, а й у свята. М'ясо щуки трохи суховато, тому часто господині не готують котлетки з цієї риби. А даремно! Якщо у фарш для приготування котлет з щуки додати сало, ви отримаєте неймовірно соковиту і дуже смачну страву. Рекомендую і вам спробувати!

Кекси на кефірі з яблучним джемом, приготовані за цим рецептом, виходять дуже смачними, м'якими, пишними. Цей рецепт з мого старого рукописного кулінарного зошита, я пробувала різні варіанти начинок і наповнювачів - кекси на кефірі можна готувати з ізюмом, свіжими ягодами і фруктами, шоколадом, цукатами або без усього - результат завжди буде хороший. Один з варіантів начинки - густий джем. Виходить смачно і красиво.

Вихідні у мене асоціюються з домашнім затишком і смачною їжею, тому особливо в ці дні я намагаюся балувати свою сім'ю різноманітними стравами. А що може бути краще домашньої випічки? Напевно важко відповісти на це питання... Сьогодні я спекла дуже смачний кекс із замороженою чорною смородиною і прикрасила його глазур'ю. Готується він дуже просто, а своїм смаком підкорить всю сім'ю!

Хочу запропонувати цікавий рецепт приготування кексів з корицею на кефірі. Кексики виходять просто чудовими, ніжними і дуже ароматними, з хрусткою шапочкою зі штрейзеля. Такі кекси можна подати з молоком, чаєм або кавою.