На сьогоднішній день в Туреччині вважається справжньою традицією приготування ніжного і смачного національного кушання під назвою бюрек (бурек).

Картопля по-сільськи - загальні принципи і способи приготування

Дуже багато хто любить картоплю по-сільськи, який пропонується в Макдональдсі. Спору ні, його можна назвати і смачним, і ситним, ось тільки корисним - навряд чи. Страви у фастфуді містять різні добавки, які, підсилюючи їх смак, при цьому можуть не кращим чином позначитися на нашій фігурі і самопочутті. Ось чому все більше людей намагаються освоїти улюблені страви на своїй домашній кухні, щоб бути впевненими в натуральності використовуваних продуктів і відсутності шкідливих добавок. І, треба сказати, багатьом це вдається просто відмінно.

Фарширований гуся - загальні принципи і способи приготування

Фарширований гусь - страва швидше святкова, хоча її можна подати і в будні дні. Процес приготування його не складний, але тривалий, адже гуся починають готувати заздалегідь, щоб він встиг добре промаринуватися. А вже наступного дня фарширують і запікають. Начинка для гуся буває найрізноманітніша - і проста, і більш вишукана. Це і гречана каша, і гриби, і печінка, яблука, груші, сухофрукти, картопля, волоські горіхи. Зазвичай фарширований гусак, поданий на страві цілком, справляє на гостей незабутнє і яскраве враження. Він і справді дуже урочисто виглядає на столі - велика красива рум'яна тушка, з покладеною всередину начинкою, від якої виходить тонкий, але запаморочливий аромат.

Гуся в рукаві - загальні принципи і способи приготування