Цей рецепт перекладний, тому дослівної назви я вам не можу сказати, а ось за технологією і складом я вирішила, що він нагадує «Шарлотку». Звідси і назва. Мені сподобалося приготування цього рулету: начинка випікається відразу з тестом. Швидко, смачно, зручно. Пухкий повітряний бісквіт, класика поєднання - яблуко + кориця, а ще, морква і горішки. Ось такий чудовий рулет для вихідного дня!!! Міра «склянка» обсягом 250мл.

Кекс на квасі ТМ ОЧАКОВЕ подвійного бродіння за 2, 5 хвилини, зроблений у СВЧ до ранкової кави. Я використовувала житнє борошно, але це не принципово, і ще 2 жовтки, замість 1 яйця-просто у мене залишаються жовтки після білкового омлету. Смачний, розсипчастий, я навіть сама не очікувала. Дуже сподобався. Здається я поеспериментувала. Буду повторювати!!!

Рецепт-експеримент. Вирішила м'ясом в'яленим побалувати себе і своїх домашніх. Рецептом поділилася моя подруга - Олени Ковач, їй величезна подяка. Розпочався експеримент 1 березня і 29 березня з успіхом завершився. Я залишилася задоволена результатом і вирішила з вами поділитися рецептом, раптом хто ще любитель подібного м'яса. Мені набір і кількість спецій підійшли до смаку. Якщо хто раптом не любить занадто гостру, зменшуйте кількість перцю - як чорного, так і рожевого, і тим більше перцю чилі. Мінімум витрат за часом на підготовку (30 хвилин), очікування поки мляве м'ясо (35-40 днів), зате відмінний результат. Приємного апетиту!!!

Купував казан на дачу, дали маленький на додачу. (вірш) Довго ним не користувався. Потім вирішив - якщо на дачі готую плов, чому б не зробити вдома? Можна назвати «ледачий плов», качка з овочами, як хочете, все залежить від м'яса і овочів. Сьогодні була качина грудка.