Хто створив легендарний рецепт штруделю невідомо, але вперше про нього згадується в далекому 1696 році в кухарській книзі, яка зберігається у віденській бібліотеці. За роки рецепт частково змінювався і доповнювався. На сьогоднішній день віденський штрудель готують не тільки солодким, і не тільки з яблуками. І це так прекрасно: кожен може покласти в якості начинки свій улюблений фрукт або овоч. Тісто теж використовують різне: шаре, дріжджове або витяжне. Пропоную приготувати віденський штрудель з яблуками, корицею і сухарями. Готується легко, а результат - відмінний.

Зараз та сама пора, коли ми зі свого саду знімаємо останні яблучки - їх вже трохи припорошив сніг і прихопив легкий осінній морозець! Ось і я вирішила зробити фото-рецепт десерту з яблук у цьому стилі! Ми звикли запікати яблучки просто так або з творожною начинкою, адже можна поекспериментувати і нафантазувати будь-якого іншого смачного наповнювача! Цього разу я їх начинила плавленим вершковим сиром і волоським горіхом - вийшло дуже смачно і ситно!

Пропоную вам спробувати простий, але дуже смачний салат з капусти з яблуком і морквою. Майонез можна замінити на сметану, додавши в неї трохи готової гірчиці.

Тонке тісто, що тане в роті, і дивовижно соковита начинка. Порадуйте цим ласощами своїх діток!