Рибні палички - проста страва, яка готується швидко, з доступних продуктів, а виходить смачною. Такі палички урізноманітнюють ваше меню і порадують близьких.

Люблю солити рибку сама, вдома. Завжди знаєш, яким буде результат. Риба виходить смачною, не пересоленою, з картоплею саме те. Пропоную приготувати в домашніх умовах за цим рецептом слабосолену горбушу. Повірте, ця рибка - просто об'єднання!

Багато господинь гасять хека в якомусь соусі на сковороді. Особливо смачна ця рибка в томаті або в сметані. Пропоную спробувати хека, запеченого з цибулею і сметаною в духовці. Риба виходить дуже ніжною і ароматною. На мою думку, запечений таким способом хек більш смачний, ніж у тушкованому вигляді. Як гарнір до хеку можна подати картопляне пюре, рис або будь-яку іншу розсипчасту кашу.

Товстолобик - відмінна промислова риба. У неї хороша м'ясиста частина червонуватого кольору. Брак цієї риби в наявності великої кількості дрібних кісточок. Товстолобик відмінно підходить для приготування рибних котлет і тефтелей. Досить два-три рази пропустити його м'якоть через м'ясорубку і від кісток нічого не залишиться. Котлети з цієї риби з додаванням вівсяних пластівців швидкого приготування і сиру виходять дуже соковитими, пишними і смачними. Пікантність їм надає твердий сир і трохи зеленої цибулі. Відварені яйця додають оксамитовість страві. Отже, готуємо котлети з товстолобика.