У новій книзі знаменитого кондитера зібрані кращі рецепти випічки і десертів з усього світу.

Поява шніцеля нерозривно пов'язана з історією Італії, де вперше був приготовлений прабатьок цієї страви - Costoletta alla milanese. Кухарями розроблено безліч рецептів страви, але найбільш популярним залишається класичний.

Смачні та апетитні відбивні зі свинини, приготовані в клярі, традиційно відносяться до європейської кулінарії і традицій старої доброї Німеччини. Середня калорійність 100 грамів такої страви становить 350 кКал, а час приготування - близько однієї години.

Відкиньте стереотипи, що заважають харчуватися правильно! Дієтична кухня зовсім не така прісна і нудна, як думають багато хто. Приготуйте страви в рукаві, і ви самі в цьому переконаєтеся.