Омуль - це смачна і ароматна риба з сімейства сигових. Її можна млявити, солити, коптити і готувати іншими способами. До речі практикується холодне і гаряче копчення цієї рибки.

Про потрібні на кухні подарунки, які стануть в нагоді кожній господині.

Не знаєте, чим порадувати свою сильну половинку? Є чотири відмінних рецепти! Для гасіння найчастіше використовують свинину, яловичину і птицю. Відмінним дуетом з м'ясом стануть різні овочі, а в якості заправки використовують вершки або томат. Особливої уваги заслуговує питання вибору посуду для гасіння, віддайте перевагу сотейнику або каструлі з товстими стінками і дном.

Сазан - дуже смачна річкова риба, що відноситься до сімейству карпових. Сазан має мало кісток і завдяки своїй низькій калорійності та швидкому засвоєнню чудово підходить для дитячого та дієтичного харчування. Сазана можна відварювати, смажити, коптити, але найкраще запікати цілком у духовій шафі. Це і смачно і корисно.