Спробувавши один раз приготувати вареники з заварного тіста, ви не проміняєте це тісто ні на яке інше. Воно виходить ніжним, пухнастим, не липне до рук та інших поверхонь, не вимагає додавання борошна при ліпленні і замісі. Головне - слідувати пропорціям приготування заварного тіста, з якого можна ліпити не тільки вареники, а й пельмені. Сьогодні я хочу познайомити з рецептом приготування вареників з картоплею. Тісто, звичайно, приготуємо заварне.

Начинка з сушених яблук і абрикосів відмінно підходить для пиріжків, а також рулетів, пирогів і скрізь, де потрібна густа фруктова начинка. Готується начинка дуже швидко і на додачу виходить ще дуже смачний відвар (компот) із сухофруктів.

Я дуже люблю пекти пиріжки, а ще мені подобається їх красиво оформляти і, звичайно, експериментувати з начинкою. Нещодавно спробувала начинку з сиру і яблук. Начинка вийшла ніжною, ароматною, просто пальчики оближеш! Спробуйте приготувати пиріжки з сиром і яблуками і я впевнена, Ви не раз ще приготуєте таку випічку.

У холодні гроші хочеться не тільки тепла і затишку, а й чогось смачного, ароматного, що нагадує дитинство. Сьогодні пропоную спекти здобні пиріжки з яблуками. Рецепт дуже простий і не вимагає особливих інгредієнтів і навичок. Випічка виходить повітряною, ароматною, соковитою і смачною.