Хочу запропонувати вашій увазі простий рецепт приготування смачних, ніжних фрикаделек з рибного фаршу. Фарш можна використовувати з будь-якої риби, наприклад, з річкової або морської. Я використовувала фарш з мінтаю. Філе риби відокремила від кісток і пропустила через м'ясорубку. Фрикадельки приготувала в сирному соусі, вийшло дуже смачно.

Компот з чорної смородини, яблук і ревеня виходить дуже смачним і насиченим. Легка кислинка надає цьому напою особливу пікантність. Охолодженим компотом приємно вгамувати спрагу в спекотну погоду.

Хе із судака, приготоване за цим рецептом, - дуже смачна і пікантна страва. Я часто його готую. Судак - дуже ніжна, практично безкісткова рибка, тому хе виходить особливо смачним. Гостроту страви можна регулювати на Ваш смак. Рецептик пропоную простий і дуже вдалий, пробуйте і я впевнена, що не пошкодуєте.

Паштет з вареної горбуші робила вперше. Його смак сподобався всій родині. Цей рибний паштет, приготований у домашніх умовах, можна викласти в тарталетки або намастити на тости, хліб. Ця страва і відмінно урізноманітнить повсякденне меню, і стане прекрасною холодною закускою для святкового столу. Паштет з горбуші виходить дуже смачним і ніжним, всім раджу!