Пропоную вам рецепт форшмаку, приготованого з оселедця з яблуком. Цей варіант форшмаку - найулюбленіший у нашій родині, його їдять усі без винятку. Таку дуже смачну закуску можна подати і на святковий стіл, і в будні. Селедьку краще вибирати жирненьку і не надто солону. Обов'язково приготуйте форшмак за цим рецептом і насолодьтеся його смаком!

У складі багатьох перших страв присутня картопля. Якщо у вас з якихось причин вдома її не виявилося - не біда. Цілком можна приготувати ситний суп і без картоплі. Пропоную до обіду зварити курячий суп з вермішеллю без додавання картоплі, який виходить смачним, ситним і апетитним, він підійде і для дитячого меню. Для приготування бульйону можна взяти будь-які частини курки - бідра, гомілки, крила, спинку. Впевнена, цей простий суп багатьом припаде до смаку!

Судак польською, мабуть, - одна з найсмачніших класичних страв, які можна приготувати з цієї рибки. Зварена в бульйоні з додаванням білого вина, риба виходить дуже м'якою і ароматною. Ніжний яєчно-вершковий соус чудово доповнює смак судака.

Пропоную рецепт приготування «» живого «» джему з їжачка без кісточок на зиму. Ягоди не піддаються тепловій обробці, тому зберігати такий джем потрібно тільки в холодильнику. Джем - прекрасна ласощі до чаю, доповнення до різних десертів, а вже скільки в ньому вітамінів. Якраз те, що потрібно нашому організму в зимовий час. У такій заготівлі дуже важливо співвідношення ягідного пюре і цукру 1:2. Вихід готового продукту з даної кількості ягід близько 600 мл.