Коли я побачила цей рецепт, мене відразу накрила ностальгія. За радянських часів, коли бурхливо стали відкриватися модні кафешки, і в нашому місті з'явилося таке - «Шоколадниця». Воно оооочень користувалося попитом. Фірмовим рецептом його були такі млинці. Ну, або не такі, але просто неймовірно схожі... Я не могла їх не приготувати і не познайомити своїх дорослих дітей зі смаком своєї молодості. Вони оцінили!!! І ви спробуйте.

Пропонований рецепт відрізняється від усього, що є в інтернеті і на сайті - і набором інгредієнтів, і самим способом засолки. А ось результат виходить незмінно чудовий! Одна примітка: малосольний болгарський перець може сподобатися не всім, він вбирає в себе більше солі, ніж інші овочі, залишаючись при цьому таким же тугим і хрустким, як до засолки. І ще одне. Автори більшості рецептів радять огірки попередньо вимочити в холодній воді - я цього не роблю, виходять цілком тугими і хрусткими, але якщо хочете підстрахуватися - замочіть на годинку.

Ніжні, і в той же час гострі, курячі котлетки з корисною вівсянкою... Сім'я, хоч і не любить вівсянку, і в жаху дивиться на те, як я її додаю, котлетки змели за 15 хвилин! Котлетки дуже смачні, м'які! Заходьте, дивіться! Це мій перший рецепт на Поваренці, хоч я і давно тут зареєстрована. Фото не дуже хороші, зроблені на телефон вночі... А коли ще готувати молодій мамі? Тільки коли всіх поклала спати)))

Проста і смачна страва з такими собі «середземноморськими» (на мій погляд) нотками. Абсолютно не пам'ятаю, де «підхопив» ідею такого приготування, тим не менш - виходить смачно...