Інша назва цього популярного французького десерту звучить як меренга. Зовні його часто порівнюють з хмаром - тістечко виходить легким і білосніжним. Воно приємно хрустить на зубах залишаючи незабутнє післясмак. В основі десерту лежать всього два інгредієнти: цукор і збиті яєчні білки. Щоб тістечко вийшло розсипчастим, потрібно дуже довго випікати безе. Скільки саме його потрібно тримати в духовці і при якій температурі, розповімо в нашій статті.

1. При заморожуванні телятини слід користуватися нормами природного збитку, передбаченими для якої яловичини; м'яса яків, буйволятини, оленіни і лосятини - нормами для яловичини другої категорії; ягнятини - нормами для самої баранини.

Є багато міфів щодо того, чи можна вживати мінеральну воду просто для втамування спраги. Причому навіть медики не завжди солідарні в цьому питанні. Але компетентні фахівці заявляють, що мінеральна вода «Боржомі» може використовуватися здоровими і хворими людьми, проте необхідно пам'ятати, що її не можна вживати у великих кількостях, як звичайну воду. Однієї пляшечки на добу цілком достатньо. Часто пацієнти запитують, чи можна вживати цей чудовий напій у спеку? Так, можна, тому що з клітин шкіри разом з потім виходять і різні солі, а значить, корисні мікроелементи. Приступи спраги стають все сильнішими не тільки через дефіцит вологи, але і сольового дисбалансу. Тепла мінеральна вода «Боржомі» - це не найпривабливіше пиття, проте організм не раз скаже вам за нього спасибі.

Рослинне масло - один з незамінних продуктів на кухні. Його використовують як заправку для закусок і салатів, на ньому смажать гарячі страви. Корисні та смакові якості, аромат олії залежать від умов його зберігання.