Рафінований цукор - це на 99% простий вуглевод, позбавлений вітамінів, мінералів, ферментів та інших корисних речовин. Він не містить потрібних нутрієнтів, які дають почуття насичення, а на його засвоєння витрачаються цінні нутрієнти, отримані з інших продуктів харчування. Також він виснажує запаси калію, кальцію, вітамінів групи В та інших нутрієнтів в організмі. Плюс сприяє підвищенню рівня цукру в крові та розвитку цукрового діабету другого типу.

Щоб стати володарем фігури мрії, скинувши парочку, а може бути, і десяток зайвих кілограмів, потрібно не тільки пропрацювати харчування - це, як відомо, 80% успіху, - але і ввести в своє життя регулярні тренування. Найчастіше найскладнішим виявляється не досягнення мети, а її утримання. Особливо важко доводиться тим, хто схильний до повноти, адже якщо дати слабину, піти шляхом неправильного способу життя, зайва вага може повернутися в подвійному розмірі. Погодьтеся, короткочасний результат нікому не потрібен, тому Umagazine.ru попросив поради у професіонала, який точно знає, що потрібно робити, щоб цього ніколи не сталося.

Дієтологи і нутриціологи виступають проти жорстких дієт, віддаючи пальму першості збалансованому харчуванню, яке не тільки благотворно позначається на здоров'ї в цілому, але і сприяє продовженню молодості. Щоб зміцнити ці ефекти, фахівці радять урізноманітнити свій раціон продуктами з антиоксидантними властивостями.

Зазвичай картопля не відносять до продуктів, які допомагають скинути зайві кілограми, швидше навпаки. Крім того, низьковуглеводні концепції повністю виключають його з раціону харчування через високий вміст вуглеводів. Причому під заборону потрапляють не тільки жирні варіанти з фастфуду, але і більш-менш дієтичні страви. Не так давно англійські дієтологи з'ясували, що картопля не просто так є одним з найпопулярніших гарнірів, з її допомогою можна швидко і легко схуднути.