Куряча печінка, приготована в духовці, виходить дуже ніжною з приємною молочною ноткою. Подавати цю страву потрібно або відразу вийнявши з духовки (тоді вона виходить повітряною, але швидко опадає), або дати їй повністю охолонути в холодильнику. Таке ласощі можна навіть назвати суфле з печінки, тому що воно просто тане в роті! Добре до курячої печінки подавати свіжі або відварені овочі.

Простий, смачний і досить ситний печінковий салат з корейською морквою можна приготувати для своєї сім'ї до сніданку або обіду. Готується страва досить швидко. Печінка для салату краще обсмажити, тоді вона додасть салату більш ароматні нотки.

Існує чимало дуже смачних страв з курячої печінки. Я пропоную приготувати ніжну курячу печінку в кефірі. Для пікантності я додала до кефіру ще й гірчицю. Страва виходить дуже смачною, а готується просто і дуже швидко.

Теплий салат з курячою печінкою - смачний, вишуканий та оригінальний. Салат досить ситний, тому його можна подати як самостійну страву. Він підходить для щоденного меню, а так само цілком може прикрасити святковий стіл.