Бульйон з баранини - один з найсмачніших і насичених бульйонів, які мені доводилося і варити, і є. Я вважаю за краще вживати його як окрему страву, попередньо додавши в неї трохи рубаного часнику і зелені. А всім іншим членам сім'ї варю на ньому різні супи, як правило, це супи з тістом домашнього приготування (з локшиною або галушками). Бульйон з баранини виходить смачним, ароматним і корисним.
Бешбармак з баранини - основна м'ясна страва у тюркомовних народів. Під час їжі кочівники брали м'ясо руками (пальцями) - звідси і перекладається "" бешбармак "" як "п'ять пальців" ". Бешбармак може бути і з яловичиною, але все ж традиційно його готують з бараниною або кониною. Страва дуже смачна і ситна!
Дуже смачною виходить баранина, запечена в духовці зі свіжими овочами. Страва виходить соковитою, яскравою, ароматною. Овочі можуть бути будь-які, які знайдуться в будинку, і які ви любите.
Любителі баранини обожнюють це м'ясо у всіх видах кулінарної обробки. Баранина, тушкована за цим рецептом, відрізняється м'яким смаком, великою кількістю смачної підливи, ароматом овочів, які входять до складу страви. Але щоб баранина напевно вийшла м'якою, її потрібно довго гасити, не поспішати вимикати вогонь, дати їй достатньо протомитися і тоді смачна, ароматна баранина вам гарантована!
Пропоную приготувати смачні, ароматні, соковиті котлети з баранячого фаршу. Такі котлетки смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді. Фарш можна купити готовий, але набагато краще, якщо він буде приготовлений в домашніх умовах з м'яса молодого баранчика. Рецепт універсальний, такі котлети можна як смажити, так і запікати в духовці. Ситні, смачні баранячі котлетки відмінно підійдуть до сімейної вечері, а на гарнір можна подати рис, картопляне пюре або свіжі овочі з зеленню.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
