Шоколадні кекси - це моя слабкість. Я пробую багато рецептів, часто експериментую з різними добавками. У кексики можна додати родзинок, горіхи або, наприклад, м'якоть свіжих овочів. Ось вирішила спробувати приготувати кекси з шоколадом у силіконових формочках, додавши в тісто буряк. Випічка перевершила всі очікування. Виявилося, що буряк і шоколад прекрасно поєднуються. Буряково-шоколадні кекси вийшли дуже смачними, ніжними, вологими і красивими в розрізі. Така випічка не потребує додаткової прожитки. Кексики виходять не високими, добре пропікаються і тримають форму. Спробуйте, в цьому, здавалося б, незвичному поєднанні продуктів розчаруватися неможливо. Впевнена, ці шоколадні кекси підкорять Вас своїм смаком.