Середземноморський теплий салат з овочів-гриль

Середземноморський теплий салат з овочів-гриль

Королівська страва, яка готується на свіжому повітрі. Дуже смачно - приготувати з овочів-гриль такий соковитий салат! Мінімальна теплова обробка зберігає всі вітаміни і мінерали, смачний маринад робить овочі просто чудовими. Такий салат стане гідним доповненням будь-якого пікніка! До його приготування можна залучити всіх учасників застілля, це так цікаво, особливо для дітей)

Запіканка куряча з кабачками

Запіканка куряча з кабачками

Друзі дорогі, хочу для «приманки» рецепт вам нагадати однієї запіканки! Такий наш домашній, улюблений рецепт! Все просто і смачно, сумнівів тут немає! Люблять дорослі і діти диво-запіканки ці! Дуже соковито, натурально! Для столу нам ідеально!

Запечені пельмені з ананасами

Запечені пельмені з ананасами

Дорогі Поварята, боюся здивувати я цим рецептом Вас не зможу, але буду дуже рада, якщо він кому-небудь стане в нагоді. Рецепт цей народився у мене років 20 тому напередодні Нового року. У мене був тоді досить щільний робочий графік. Додому я поверталася 31 грудня близько 6 години вечора. А гостей і свято ніхто не відміняв, та й себе в порядок привести хотілося встигнути. Готувала напередодні салатів і наліпила заздалегідь пельмішок. Всі гості залишилися задоволені. І досі в новорічні канікули для моєї родини це обов'язкова вечеря в один з днів.

Суп «Овочевий вальс»

Суп «Овочевий вальс»

Ситний і простий, без вишукувань Овочевий суп. А щоб зробити його трохи цікавіше додамо білий бульйон за допомогою жовтка і лимона.

Лагман

Лагман

Сьогодні я готувала лагман у посуді Zepter. Це звичайно ж не класичний рецепт, але саме так його готують у нас. Подають як першу страву. У лагман використовують сезонні овочі. А якщо це овочі зі свого городу і приготовані в посуді Zepter без солі і олії, то страва стає просто ідеальною. Зберігаються всі корисні речовини. Страва соковита, яскрава за смаком і зовні.

Перепілка а-ля «Стіфадо»

Перепілка а-ля «Стіфадо»

Вдалося мені днями придбати кілька кілограмів перепілок. Треба сказати що в магазинах їх не бачила давно. У мисливку майже відразу їх і смажила і готувала в рукаві, а у вихідний вирішила повозитися і приготувати щось цікавіше. Ті хто не любить возитися з дрібними кісточками, можуть не дивитися рецепт, ті ж хто любить смакувати-милості прошу.

Тушкована курка з айвою і лимоном

Тушкована курка з айвою і лимоном

Будемо готувати курку. З айвою і з усякими іншими «дещо з чим». І, до речі, зовсім, нічого складного, клопітно небагато - це є, але готується все дуже просто.

Харти з куркою, гарбузом і каштанами

Харти з куркою, гарбузом і каштанами

Таку незвичайну начинку для відкритого пирога побачила в одному журналі. Зробила... і закохалася в неї! Солодкість гарбуза відмінно поєднується з горіховими нотками каштанів і солонуватим смаком копченої курочки і сиру! Спробуйте!

Творожний пасок з вишнею

Творожний пасок з вишнею

Такий соковитий і ніжний! Готова пекти його щодня!

Грузинська яєчня «Чижик-пижик»

Грузинська яєчня «Чижик-пижик»

Зацікавився я однією стравою з меню свого улюбленого грузинського ресторану, там вона означена як «Чижик-пижик». Пошуки в інтернеті мало чого дали, крім того, що як варіант воно називається «Чижи-біжі», толкового рецепта не попалося, тому, робити нічого, йдемо знову в ресторан, замовляємо і препаруємо цікаві страви. Розбираємо виделкою на складові, розглядаємо що там, визначаємо величину нарізки, на смак прикидаємо спеції, а потім додому і давай готувати. Та пробачать мене грузини, можливо щось у мене і не правильно. Якщо мене поправлять люди, які в темі, я буду тільки радий. Після кількох підходів у мене виробився стрункий і простий рецепт смачної, ситної та ароматної страви для сніданку. Готується воно вкрай швидко і дає їдам хороший заряд енергії і позитиву на цілий день.

Щавелеві щі

Щавелеві щі

Не так давно повернулися з дачі - та не з порожніми руками - ціла купа щавелю, крапиви та ароматної зелені. З цієї нагоди вирішила варити щі - тому заходьте - зніміть пробу!

Вафлі мигдально-ванільні

Вафлі мигдально-ванільні

Вафлі - один з найулюбленіших десертів і дорослими і дітьми. А домашні, з мигдалем і ванільним смаком - це точно свято. Пригощайтеся.

Розсольник з рибою і перловкою

Розсольник з рибою і перловкою

Звичайно рибний розсольник краще готувати з судака, але я вам запропоную не менш смачний розсольник з мінтаєм і думаю, що ви не розчаруєтеся! Це дуже смачно, тим більше, що я використовувала огірки хрусткі «6 соток» і розсол з-під них.

Яловичина з гречкою в духовці

Яловичина з гречкою в духовці

Соковито, ароматно, смачно і презентабельно! Звичні інгредієнти, приготовані трохи по-новому і з невеликими нюансами. Пригощайтеся!

Куряча печінка в медово-гірчичному соусі

Куряча печінка в медово-гірчичному соусі

Не може бути навіть про смак і мови, коли ми готуємо курячу печінку! Зізнаюся вам чесно, її обожнюю! Друзі, всім на пробу рецепт пропоную!

Булочки «Квітка лотоса»

Булочки «Квітка лотоса»

Пропоную красиве і незвичайне формування здобних, що складаються з шарів булочок. За рецепт величезна подяка Маргариті «Маргарита B». Булочки ніжні, повітряні, ароматні.