«Смачна дружня вечірка» Микити Соколовського

«Смачна дружня вечірка» Микити Соколовського

Рецепт свята на будь-який випадок життя від юного кухаря.

Меню «Весільного розміру»: 10 найкращих страв

Меню «Весільного розміру»: 10 найкращих страв

Хто сказав, що дієтичне харчування прісне і несмачне?! У шоу «Весільний розмір» герої програми завдяки лікарю-дієтологу Ксенії Селезньовій і ведучій Аніті Цой навчилися готувати корисні і смачні страви, завдяки яким вони скинули вагу. Пропонуємо вам найкращі рецепти дієтичних страв.

Техніка нарізки пекінської капусти

Техніка нарізки пекінської капусти

Пекінська капуста - дуже популярний продукт, що поширився по всьому світу і став відмінним доповненням до звичного меню різних народів. У приготуванні пекінська капуста виключно проста.

Класифікація рису: сорти і види

Класифікація рису: сорти і види

Рис становить основу харчування більшої частини населення планети. Він є джерелом білка, складних вуглеводів, вітамінів і мінералів. На його основі готують сотні страв: супи, гарніри, десерти, плов і каші. У природі існують сотні видів і тисячі сортів цього злака. Кожен з них володіє своїми достоїнствами. Від правильного вибору різновиду рису залежать смак і поживна цінність приготованих страв.

Червона чечевиця: правила приготування

Червона чечевиця: правила приготування

Чечевиця є екологічно чистою рослиною, незалежно від того, де і в яких умовах вона вирощувалася. Продукт унікальний тим, що не вбирає токсини, нітрати, радіонукліди та інші шкідливі речовини. Червона чечевиця багата білком і залізом, тому цілком може замінити в раціоні м'ясо.

Як правильно готувати кабаньє м'ясо

Як правильно готувати кабаньє м'ясо

М'ясо кабана відрізняється більш насиченим смаком, ніж свинина. Правильно приготоване м'ясо має свіжий запах і рожевий відтінок. Щоб використовувати його в кулінарії, необхідно правильно зробити розділення. Деякі мисливці просто знімають з нього шкуру і розрізають на шматки, але це неправильно. Для довгого зберігання м'яса шкуру слід залишити, внутрішності витягнути, а кров злити. Напівтуші діляться поперек на три частини.

Рецепт ароматної страви з тріски

Рецепт ароматної страви з тріски

Постна тріска може стати основою для корисних домашніх страв. Доповніть пріснуватий смак риби пряними травами, вином, спеціями та овочами. Щоб страва вийшла більш корисною, запікайте тріску в духовці і подавайте зі свіжою зеленню.

Рецепти страв зі свинячої лопатки

Рецепти страв зі свинячої лопатки

Свиняча лопатка підходить для приготування багатьох страв. Вони на її основі виходять смачними і дуже ситними, а щоб надати їм приголомшливий аромат, необхідно використовувати часник або цибулю.

Рецепт запікання горбуші в духовці

Рецепт запікання горбуші в духовці

Горбуша є представником тихоокеанських лососів. Ця нежирна риба містить велику кількість білка, тому її можна включати в дієтичне харчування.

Рецепт приготування тесту для пончиків

Рецепт приготування тесту для пончиків

Пончик - це обсмажений в олії солодкий пиріжок з отвором посередині, яке призначалося для того, щоб готові вироби можна було вийняти з киплячого жиру спеціальним стрижнем. Існує величезне розмаїття рецептів приготування тесту для пончиків, в основному, воно робиться на молоці, кефірі або сирозі.

Копчення вікорока в домашніх умовах

Копчення вікорока в домашніх умовах

Від такої їжі, як копчений вікорок, користі для організму мало, але іноді можна побалувати себе смачним, пахнучим димком м'ясом. Добре, якщо він буде приготовлений в домашніх умовах - це забезпечить хорошу якість продукту.

Як приготувати підливу для гречки

Як приготувати підливу для гречки

Вживання гречаної крупи дуже корисне для тих, хто бажає харчуватися правильно. Цей продукт рекомендується частіше включати в свій раціон людям, які страждають серцево-судинними захворюваннями. Щоб страва не вийшла надміру суховатою, необхідно приготувати як доповнення до каші смачну підливу.

Як запікти рибне філе в духовці?

Як запікти рибне філе в духовці?

Рибне філе, запечене в духовці, може стати справжньою окрасою святкового столу. Приготувати таку страву досить просто. Воно ідеально підходить як для харчування дорослих, так і для дитячого раціону.

Ланч-бокси: історія і 5 варіантів меню

Ланч-бокси: історія і 5 варіантів меню

Що таке ланч-бокси і з чим їх їдять? Історія, теорія і кращі рецепти на кожен день!

Приготування простих страв зі свинини

Приготування простих страв зі свинини

Свинина - це популярний вид м'яса для приготування різних страв. Її прийнято ділити на перший і другий сорт. До повсякденних страви зі свинини можна віднести: гуляш, котлети, запіканки. А до святкових - м'ясні рулети, буженину. Також є рецепти дуже простих страв зі свинини, приготування яких не займе багато часу.

Запікаємо свинину з картоплею

Запікаємо свинину з картоплею

Запечена свинина і картопля - таке просте і звичне поєднання. Ця страва, смачна і дуже ароматна, миттєво створює затишну атмосферу на кухні. Спробуйте різні рецепти приготування м'яса з картоплею в соусі, маринаді або під шубою.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND