Як спекти в домашніх умовах житній хліб

Як спекти в домашніх умовах житній хліб

Житній хліб - це смачний і корисний продукт, який можна не тільки купити в магазині, а й спекти самій. При цьому особливих кулінарних навичок не потрібно. Достатньо мати лише кухню з необхідним набором продуктів і трохи терпіння.

Як правильно варити гречану кашу для прикорму

Як правильно варити гречану кашу для прикорму

Для прикорму немовлят чудово підходить рідка гречана каша. Існують деякі секрети її приготування, що дозволяють зберегти в крупі максимальну кількість вітамінів та інших цінних речовин.

Як заварити гречку

Як заварити гречку

Гречану крупу можна не тільки відварити, а й запарити в термосі. При такому способі теплової обробки в продукті зберігається максимальна кількість білків, вітамінів, мікроелементів та інших цінних компонентів.

Всі секрети приготування гречки в пароварці

Всі секрети приготування гречки в пароварці

Гречану крупу можна дуже смачно приготувати в пароварці. При цьому в ній зберігається максимальна кількість всіх корисних речовин. Така страва відмінно підійде як для харчування дорослих, так і для дитячого меню.

Смачні страви з вареної пшона

Смачні страви з вареної пшона

Просо - злак, з якого отримують пшоно; продукт, що володіє масою незамінних властивостей. При споживанні людиною він надає енергії і сил, зігріває, володіє сильною антигрибковою дією.

Суп з хека - рецепт приготування

Суп з хека - рецепт приготування

Хек - універсальна риба, її можна гасити, запікати, смажити, відварити на пару. З неї можна приготувати багато страв, від закусок до різних супів. Спробуйте приготувати смачний суп з хека з рисом. Ця перша страва вважається легкою, оскільки хек - риба дієтична, її м'ясо нежирне. Крім того, в супі немає запалювання. У ньому присутні рис, свіжі овочі та зелень.

Як приготувати яловичі ребришки

Як приготувати яловичі ребришки

Яловичі ребришки мають особливу будову, яка багато в чому визначає їх смакові властивості. Між реберними кістками і м'ясом знаходиться багато багатої еластином і колагеном сполучної тканини, яка в процесі термообробки стає ніжною і м'якою.

Морепродукти - основа при приготуванні супу

Морепродукти - основа при приготуванні супу

Морепродукти можуть бути відмінною основою для найрізноманітніших супів - наваристих і густих, легенів і дієтичних, а також для супів-пюре. Вибір морських інгредієнтів представляє великий простір для фантазії кулінара, який зможе додати в страву один різновид продукту або їх суміш при порівняно невеликому часі варіння.

Кулінарна подорож: 10 легендарних страв

Кулінарна подорож: 10 легендарних страв

Багато хто відправляється у відпустку за новими враженнями, важливою частиною яких є місцева кухня. Традиційні страви різних країн допомагають насолодитися їх колоритом і роблять подорожі ще більш яскравими і незабутніми! Ми вибрали 10 традиційних страв, які стали настільки відомими, що тепер користуються популярністю в усьому світі.

Печінка, запечена в духовці

Печінка, запечена в духовці

Запечена в духовці печінка - смачна і ароматна страва. Для того щоб у процесі запікання печінка не стала сухою і зберегла соковитість, її можна укутати сирною корочкою і запікати в алюмінієвій фользі.

М'ясо в скороварці: два смачних і швидких рецепти

М'ясо в скороварці: два смачних і швидких рецепти

Скороварка - це кухонний прилад, за допомогою якого можна отримати смачну страву максимально швидко. При цьому вітаміни і корисні речовини, що містяться в продуктах, не губляться і залишаються практично в первозданному вигляді, що дуже важливо для тих, хто стежить за своїм харчуванням.

Як зробити курячі грудки соковитими

Дієтологи раджу людям, які піклуються про своє здоров'я і контролюють вагу, віддавати перевагу такому м'ясу, як курячі грудки. У ній міститься не тільки білок, а й багато інших корисних речовин. Куряча грудка рекомендована до вживання людям з хворобами серця, шлунка та органів травлення. Це м'ясо не тільки корисне, але і при правильному приготуванні дуже смачне.

Рецепти приготування гасеного гуся з картоплею

Рецепти приготування гасеного гуся з картоплею

Ще з давніх часів слов'янські народи готували не тільки диких качок, лебедів і куріпок, а й домашню птицю. У свята такі страви, оформлені оригінально і красиво, служать окрасою столу.

Смажимо мигдаль в домашніх умовах

Смажимо мигдаль в домашніх умовах

Мигдаль віддавна називають «королівським горішком», оскільки його вперше почали вживати представники знатних кров, які завжди вважалися справжніми гурманами. Смак цього горіха найбільш повно розкривається в смаженому вигляді.

Збиваємо білки з цукром правильно

Збиваємо білки з цукром правильно

Яєчні білки, збиті з цукром в пишну масу, використовуються для приготування різноманітних десертів - кремів, безе, тортів. Білково-цукрова піна вельми примхлива - досить допустити незначний прорахунок, і повітряна меренга опаде при випіканні, а крем розтечеться.

Рецепти домашнього приготування капучіно

Рецепти домашнього приготування капучіно

Кава капучіно здобула в усьому світі широку популярність, але спочатку це був національний італійський напій. Якщо приготувати напій правильно, то він буде дуже смачним і ніжним. Капучіно відрізняється від інших видів кави молочною пінкою, яка робить смак напою неповторним.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND