Хочу поділитися простим і дуже вдалим рецептом приготування баранячої печінки. Печінка виходить дуже-дуже ніжною, а овочі, з якими вона гаситься, роблять страву ще більш смачною. Печінку можна подати до улюбленого гарніру або разом з тушкованими овочами. Все просто і дуже смачно, спробуйте!

Цей рецепт самий що ні на є зимово-весняний. Тобто. чудово підходить як для лютого з холодними вьюгами, так і для березня з крапеллю і першими теплими сонячними променями.

На перший погляд рецепт приготування відбивних з телятини здасться простим і невигадливим. Але в цьому величезний плюс цієї страви, адже навіть кулінар-початківець зможе приготувати дуже соковите і ніжне м'ясо. Телятину, звичайно, краще взято свіжу (незаморожену). Але при бажанні з відбитої до прозорості телятини можна зробити заготовку, поклавши м'ясо в пакет і відправивши його в морозильну камеру. При зручному випадку, діставши і розморозивши наші заготовки, ми швидко посмажимо чудову відбивну з телятини.

Погодьтеся, добре приготована відбивна з яловичини - це дуже смачно! Рецепт гранично простий. Для відбивної краще взяти м'ясо хорошої якості, додати мінімум спецій, щоб зберегти натуральний смак яловичини, швидко підсмажити на сковороді і відразу з'їсти. Тоді максимум задоволення від хорошої відбивної з яловичини гарантований!