Гуся, приготований з рисом, - смачна і ситна страва. У процесі приготування рис ні в якому разі не потрібно перемішувати - в духовці він готується рівномірно при низькій температурі, вбирає в себе, разом з гусіним соком, всі аромати, стає неймовірно смачним і ніжним. Збалансувати смак у цій страві допомагають заморожені овочі, адже вони анітрохи не поступаються свіжим за своїми поживними та корисними властивостями. Ну а якщо немає заморожених овочів, можна їх замінити морквиною і цибулею. Готувати гуся з рисом за цим рецептом можна і в казані, і в товстостінному посуді, і в горщиках. Дуже смачно! Спробуйте!

Пригадую, що раніше ми найчастіше з гуся готували тушонку або перемелювали м'ясо у фарш, який використовували для приготування котлет або пельменів. Зараз, коли культ їжі перевищує свої межі, можна знайти величезну кількість різних рецептів. Пропоную відмінний рецепт приготування гусиної грудки, який приваблює своєю простотою і незвичайним смаком. Цього разу я вирішила зробити страву ще більш цікавою, змастивши м'ясо перед запіканням домашнім смородиновим соусом, хоча і без нього результат вийде чудовим. Спробуйте!

Що може бути смачніше за тушкованого гуся? Хіба що запечене і те - це спірне питання. Пропоную рецепт гуся, тушкованого в казані. На слабкому вогні м'ясо буде томитися разом з овочами та ароматними приправами, набуваючи чудового смаку. Результат просто підкорить вас, так як м'ясо виходить м'яким і ніжним.

Хочу запропонувати вам рецепт дуже ошатного і смачного салату «» Річард «» для новорічного столу. Виглядає салатик неймовірно барвисто! М'ясо для цієї страви можна використовувати будь-яку, у мене - відварена яловичина, також можна приготувати і з яловичою або свинячою мовою. Спробуйте обов'язково, салат чудовий виходить!