Хочу поділитися, мабуть, одним з найбільш вдалих рецептів приготування філе минтая в паніці на сковороді. Рибка виходить надзвичайно ніжною, смачною, просто тане в роті. Готується ця страва гранично просто. Шматочки філе мінта спочатку поміщаються в яєчний кляр, а потім обвалюються в панувальних сухарях, після цього викладаються на сковороду. У процесі смаження шматочки рибки зовні купують апетитну корочку, а всередині залишаються дуже соковитими. Чудова страва для сімейного обіду або вечері! Подати його можна з гарніром (наприклад, рисом або картопляним пюре) або салатом зі свіжих овочів і улюбленим соусом. Загалом, готуйте і радуйте своїх близьких наівкусною рибкою!