Суцільні вітамінки:)))

Геммайтя (генмайтя), від японського «коричневий рисовий чай» - японський зелений чай, який виготовляється з чайного листя і обсмаженого рису. Спочатку такий чай пили бідні японці, оскільки рис служив як наповнювач і знижував вартість напою. Саме тому геммайтя також відомий як «народний чай». Сьогодні його вживають всі верстви суспільства. Готовий чай виходить світло-жовтого кольору, з приємним смаком обсмаженого зерна. На відміну від більшості чаїв, геммайтя має енергетичну цінність (звичайна кухоль, на яку витрачається 2 грами заварки, має калорійність приблизно 1 ккал при вмісті жиру 0, 03 г). Запрошую всіх на чашечку цього енергетичного напою Японії.

За вікном 1 вересня - свято для дітей та їхніх батьків. Повною мірою він торкнеться нашої родини лише наступного року, а цього... У цьому синка останній рік ходить у садочок, а ось донечка - навпаки, перший день, як туди пішла, ну і чим не привід побалувати своїх сонечок? А що вони найбільше люблять? Правильно, молочний коктейль! Але за вікном вже осінь, не хочеться давати холодне, щоб не простигли, та й вітаміни ніколи не завадять. Ось з цієї суміші роздумів і вийшов такий ось коктейльчик для дітей.

Зібралася запекти форель, а до неї я люблю робити вершковий соус зі свіжим огірком. Але в таку спеку стояти біля плити і варити його не було ніякого бажання. Вирішила покласти огірок у брюшко форелі і полити її вершками. Вийшло чудово! Огірок додав свіжий аромат, прибрав запах риби і, як мені здалося, надав соковитість рибі.