Як і багато інших морепродуктів, морські гребішки були колись дивовижною стравою. Використовували їх рідко, а якість приготування залишала бажати кращого. Але цей час минув, і тепер знайти їх можна в багатьох магазинів.

Готувати в духовці курку досить просто - такий спосіб не вимагає постійного перебування біля плити. Зате в підсумку виходить страва, яку можна подати як домочадцятьом, так і гостям. Ну а щоб смак птиці став більш цікавим, її можна нафарширувати якоюсь незвичайною начинкою.

Відомий адвокат і ведучий судового шоу «У справах неповнолітніх» Павло Астахов приготував сніданок глядачкам Dомашнього.

У новій книзі знаменитого кондитера зібрані кращі рецепти випічки і десертів з усього світу.

Смачні та апетитні відбивні зі свинини, приготовані в клярі, традиційно відносяться до європейської кулінарії і традицій старої доброї Німеччини. Середня калорійність 100 грамів такої страви становить 350 кКал, а час приготування - близько однієї години.

Поява шніцеля нерозривно пов'язана з історією Італії, де вперше був приготовлений прабатьок цієї страви - Costoletta alla milanese. Кухарями розроблено безліч рецептів страви, але найбільш популярним залишається класичний.

Відкиньте стереотипи, що заважають харчуватися правильно! Дієтична кухня зовсім не така прісна і нудна, як думають багато хто. Приготуйте страви в рукаві, і ви самі в цьому переконаєтеся.

Щоб насолодитися смаком копченого м'яса, зовсім необов'язково виїжджати на дачу або купувати копчені делікатеси в магазинах. За допомогою аерогриля можна досить швидко приготувати безліч варіантів копчених м'ясних страв в домашніх умовах. Однак щоб страва вийшла на славу, знати основи приготування копченостей в аерогрилі все ж варто.

Омуль - це смачна і ароматна риба з сімейства сигових. Її можна млявити, солити, коптити і готувати іншими способами. До речі практикується холодне і гаряче копчення цієї рибки.

Не знаєте, чим порадувати свою сильну половинку? Є чотири відмінних рецепти! Для гасіння найчастіше використовують свинину, яловичину і птицю. Відмінним дуетом з м'ясом стануть різні овочі, а в якості заправки використовують вершки або томат. Особливої уваги заслуговує питання вибору посуду для гасіння, віддайте перевагу сотейнику або каструлі з товстими стінками і дном.

Про потрібні на кухні подарунки, які стануть в нагоді кожній господині.

Сазан - дуже смачна річкова риба, що відноситься до сімейству карпових. Сазан має мало кісток і завдяки своїй низькій калорійності та швидкому засвоєнню чудово підходить для дитячого та дієтичного харчування. Сазана можна відварювати, смажити, коптити, але найкраще запікати цілком у духовій шафі. Це і смачно і корисно.